Ελευθερία Μαντζώρου, καθηγήτρια μάλαξης και φυτοθεραπείας
Ξέρατε ότι τα φύλλα καρότου τρώγονται; Επιπλέον, αποτελούν εξαίρετη φυσική βαφή. Μάθετε περισσότερα για τις ιδιότητες και τις χρήσεις τους. Πολλοί αναρωτιούνται αν τα φύλλα (ή χόρτα, όπως τα αποκαλούν κάποιοι) καρότου είναι εδώδιμα. Μάλιστα, κάποιοι τα θεωρούν τοξικά ή δηλητηριώδη. Οι περισσότεροι απλά τα θεωρούν άχρηστα. Όποτε πηγαίνω στην λαϊκή αγορά και αγοράζω καρότα, ζητάω πάντα να μου δώσουν και τα φύλλα. Η κλασική αντίδραση είναι να με κοιτάζουν περίεργα, και τελικά να μου δίνουν δωρεάν κάτι τεράστιες σακούλες με φύλλα καρότου! Δείτε παρακάτω τι μπορείτε να κάνετε με τα φύλλα καρότου. Ναι, έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες! Είναι φυσική βαφή Τα φύλλα καρότου είναι ένα από τα πολύ λίγα υπολείμματα της κουζίνας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσική βαφή. Παράγουν μια κίτρινη χρωστική, η οποία μπορεί να μετατραπεί και σε λαδί πράσινο, με την κατάλληλη επεξεργασία. Στο μάθημά για τις Φυσικές Βαφές θα μάθετε να βάφετε νήματα και υφάσματα με πολλά χρωστικά φυτά, παράγοντας όλες τις αποχρώσεις της ίριδας! Φυσικά, το ύφασμα πρέπει να έχει υποστεί μια διαδικασία που ονομάζεται «πρόστυψη», ειδάλλως η βαφή θα φύγει με το πρώτο πλύσιμο. Χρησιμοποιούνται στην μαγειρική Τα φύλλα καρότου είναι μια θαυμάσια προσθήκη σε πολλά πιάτα. Τι μπορείτε να φτιάξετε με αυτά:
Έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες Το έγχυμα των φύλλων έχει επουλωτικές ιδιότητες. Ασφαλώς, υπάρχουν και άλλα βότανα με πολύ πιο ισχυρή επουλωτική δράση, αλλά αν δεν είναι διαθέσιμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάλλιστα τα φύλλα του καρότου.
Βάλτε τα στο κομπόστ... Εντάξει, αυτή είναι η τελευταία επιλογή. Αν χαλάσουν και πρέπει να τα πετάξετε, τουλάχιστον κομποστοποιήστε τα. Το κομπόστ σας θα τα ΛΑΤΡΕΨΕΙ! Στο FLOW ανακυκλώνουμε όλα μας τα φυτικά υπολείμματα, στον κάδο που βρίσκεται στον κήπο της σχολής. Στην σχολή FLOW προσφέρουμε εκπαίδευση στις φυσικές βαφές και την βοτανοθεραπεία. Η αναπαραγωγή του άρθρου απαγορεύεται. Τυχόν αντιγραφές εντοπίζονται τάχιστα και πανεύκολα, και ενδέχεται να ακολουθήσει μήνυση για κλοπή πνευματικής ιδιοκτησίας χωρίς προειδοποίηση. Όροι χρήσης. Για να μαθαίνετε τα νέα και τις προσφορές μας, γραφτείτε στο newsletter μας μέσω της παρακάτω φόρμας.
2 Comments
|
ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Translate this blog
ΑρχεΙο άρθρων
January 2024
English Blog |