Γεια σας! Ειμαι η Ελευθερία Μαντζωρου, και είμαι εκπαιδευτρια βοτανοθεραπείας και αρωματοθεραπείας.
Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ένα «βότανο» με θαυμαστές αντιβιοτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, την ουσνέα. Μισό λεπτό! Βότανο είπα; Μα η ουσνέα δεν είναι βότανο. Η ουσνέα είναι λειχήνα, και από βιολογική άποψη, ανήκει στο βασίλειο των μυκήτων. Στο τέλος του άρθρου θα δώσω και συνταγή για το βάμμα, το οποίο γίνεται με έναν ιδιαίτερο, ασυνήθιστο τρόπο. Γι΄ αυτό, διαβάστε το μέχρι το τέλος. Πριν συνεχισω, θα ήθελα να σας παροτρύνω να γραφτείτε στο YouTube κανάλι μου – είναι δωρεάν! Τι στην ευχή είναι όμως μια λειχήνα; Όπως και άλλοι λειχήνες, η ουσνέα είναι μια συμβίωση δύο ή τριών μυκήτων και ενός φυκιού. Τα φύκη είναι ομάδες φωτοσυνθετικών οργανισμών που δεν ανήκουν στο αυστηρώς ορισμένο βασίλειο των Φυτών. Όπως και άλλες λειχήνες, η Usnea συχνά αναπτύσσεται σε άρρωστα ή ετοιμοθάνατα δέντρα λόγω της προϋπάρχουσας απώλειας των φύλλων, μιας και αυτό ευνοεί την φωτοσύνθεση από τα φύκη του λειχήνα. Αυτό οδηγεί ορισμένους να κατηγορούν λανθασμένα τη λειχήνα για την απώλεια φύλλων και την ασθένεια του δέντρου. Στην πραγματικότητα, η ουσνέα, και καμία λειχήνα δεν ευθύνεται ποτέ για την ασθένεια ενός δέντρου, μιας και δεν είναι παράσιτα. Η Usnea είναι πολύ ευαίσθητη στην ατμοσφαιρική ρύπανση, ιδιαίτερα στο διοξείδιο του θείου. Κάτω από κακές συνθήκες ανάπτυξης, όπως π.χ. σε περιοχές με υψηλή ρύπανση, η ουσνέα μπορεί να μην μεγαλώσει περισσότερο από μερικά χιλιοστά. Έτσι, η ουσνέα ενίοτε χρησιμοποιείται ως βιοδείκτης, επειδή τείνει να αναπτύσσεται μόνο σε εκείνες τις περιοχές όπου ο αέρας είναι καθαρός, και υψηλής ποιότητας. Πώς όμως χρησιμοποιείται φαρμακευτικά; Η ουσνέα διαθέτει πολύ ισχυρές αντιβιοτικές και αντισηπτικές ιδιότητες. Ούτε λίγο, ούτε πολύ, είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιβιοτικά της φύσης. Αυτές της οι ιδιότητες αποδίδονται στην ουσία ουσνικό οξύ κυρίως. Το ουσνικό οξύ συντίθεται από τους μύκητες του συμβιωτικού οργανισμού. Μάλιστα, απομονώθηκε χημικά για πρώτη φορά το 1844. Αυτή η ουσία έχει πολύ ισχυρή δράση, ειδικά στα gram θετικά βακτήρια. Ένα τέτοιο βακτηριο είναι ο χρυσίζων σταφυλοκκοκος, και ο πνευμονιόκοκκος (Streptococcus pneumoniae). Υπενθυμίζω ότι τα διάφορα στελέχη σταφυλοκόκκων προκαλούν πολλές ασθένειες, όπως (δερματοπάθειες, μολύνσεις, τροφικές δηλητηριάσεις, και πνευμονίες. Η ουσνέα λοιπόν – και σε λίγο θα σας πω πώς συλλέγεται, κάτι το οποίο απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή – μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά, όσο και εξωτερικά. Χρησιμοποιήστε το για τις λοιμώξεις του άνω αναπνευστικού συστήματος, για την ιγμορίτιδα, την βρογχίτιδα, την γρίπη, καθώς και για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Παραδοσιακά, η ουσνέα έχει και ένδειξη για την πνευμονία, αλλά εγω οφείλω να σας πω ότι η βακτηριακή πνευμονία πρέπει να αντιμετωπίζεται πάντα με συμβατικά αντιβιοτικά, για να μην έχουμε μακροπρόθεσμες επιπλοκές. Επιπλέον, η ουσνέα προστίθεται και σε καλλυντικά, καθώς οι ενώσεις της που Αποτρέπουν την ανάπτυξη βακτηρίων, χρησιμεύουν ως συντηρητικά. Η σκόνη της λειχήνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά, σε πληγές. Πώς όμως το παίρνουμε εσωτερικά; Εδώ έχουμε ένα θέμα. Επειδή η ουσνέα είναι λειχήνα, και όχι βότανο, το βάμμα πρέπει να παρασκευαστεί με έναν ειδικό τρόπο. Ουσιαστικά, για την παρασκευή του βάμματος ισχύει ότι ισχύει για την Παρασκευή του βάμματος μανιταριών. Τα αφεψήματα και τα εγχύματα, δλδ ο συνηθης τρόπος με τον οποίο φτιάχνουμε ενα τσάι, δεν επαρκούν για την εξαγωγή των φαρμακευτικών συστατικών της ουσνέα. Γι’ αυτό, εμβαπτίζουμε την λειχήνα σε τσίπουρο ή βότκα για 4 εβδομάδες, σε ένα σκοτεινό σημείο. Έπειτα, τοποθετούμε το βάζο, μαζί με την λειχήνα, σε μπεν μαρί, και θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά για 12-24 ώρες. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο. Έπειτα, φιλτράρουμε και φυλάσσουμε, αφού έχουμε βάλει ετικέτα με τα υλικά και την ημερομηνία παρασκευής. H δοσολογία είναι 1 κουταλιά της σούπας βάμμα σε ζεστό νερό, 30 λεπτά πριν τα γεύματα, έως και για 10 ημέρες. Έπειτα, πρέπει να γίνεται διακοπή. Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι παρασκευής του βάμματος, με πιο περίπλοκες τεχνικές διπλής εκχύλισης, τις οποίες θα μου επιτρέψετε να μοιραστώ σε ένα άλλο άρθρο. Ας δούμε τώρα πώς συλλέγουμε την ουσνέα. ΠΟΤΕ μα ποτε μα ποτε δεν συλλέγουμε την λειχήνα αυτη, και ουσιαστικά καμία λειχήνα, επάνω από το δέντρο. Συλλέγουμε την ουσνέα μόνο απο το έδαφος, αφού έχει πέσει από το δέντρο. Η όψη της θυμίζει μακριά γένια και για αυτό οι δημώδεις ονομασίες της στα Αγγλικά είναι Old Man’s Beard και Beard Lichen. Ο καλύτερος τρόπος για να αναγνωρίσετε το usnea είναι να τραβήξετε απαλά τα νήματα προκειμένου να διακρίνετε τον ελαστικό λευκό πυρήνα στο κέντρο. Η Usnea είναι η μόνη λειχήνα με λευκό πυρήνα. Υπολογίζεται ότι το 7% της επιφάνειας της γης καλύπτεται από λειχήνες, και ο ρόλος τους στην οικολογία του πλανήτη είναι πολύ σημαντικός. Οι λειχήνες μπορεί να είναι απίστευτα μακρόβιοι οργανισμοί, και ορισμένες θεωρούνται από τα παλαιότερα έμβια όντα. Μια αρκτική λειχήνα έχει ηλικία 8.500 έτη. Μπορούν να θεωρηθούν ως σχετικά αυτοτελή μικροσκοπικά οικοσυστήματα.
Στην σχολή FLOW προσφέρουμε εκπαίδευση στην βοτανοθεραπεία και την αρωματοθεραπεία.
Η αναπαραγωγή του άρθρου απαγορεύεται. Τυχόν αντιγραφές εντοπίζονται τάχιστα και πανεύκολα, και ενδέχεται να ακολουθήσει μήνυση για κλοπή πνευματικής ιδιοκτησίας χωρίς προειδοποίηση. Όροι χρήσης. Για να μαθαίνετε τα νέα και τις προσφορές μας, γραφτείτε στο newsletter μας μέσω της παρακάτω φόρμας.
0 Comments
By Elefteria Mantzorou, massage & herbalism instructor and author The Phellinus mushrooms are an important group of medicinal fungi. Phellinus pini has been used as folk medicine in Asian countries for treating ailments such as cancer and gastrointestinal diseases. Learn more about our online courses on herbal medicine & aromatherapy. Discover my books on bodywork and more: amzn.to/3xhaNey Eleven phenol compounds were detected by high-performance liquid chromatography analysis. Acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase inhibitory effects of a methanol extract and a hot water extract were moderate and comparable with those of galanthamine, the standard drug used to treat the early stages of Alzheimer's disease. The dietary ingestion of Ph. pini fruiting body could bestow significant health benefits due to the modulation of various physiological functions, including reduced obesity and beneficial alterations in plasma lipid profiles and biochemical parameters, including TC, LDL, TG, and glucose. It is also important to note the potentially positive ramifications of this fungus. P. pini and other trunk rot fungi serve an important role in forest ecosystems as disturbance agents, and play a key role in accelerating stand development. Phellinus pini and other forest pathogens have been shown to be instrumental in facilitating Douglas-fir growth in the western US by creating gaps in a closed canopy of white fir (Abies concolor) and douglas fir. Additionally, decayed trees, rotting from the inside-out, serve as important habitat to cavity-nesting birds and mammals. In the southeastern United States, this fungus is important for the nesting of the red-cockaded woodpecker (Source: Wikipedia). Therefore, it is suggested that Ph. Pini fruiting bodies possess anticholinesterase and anti-inflammatory effects. Sources: - Hyperlipidemic Inhibitory Effects of Phellinus pini in Rats Fed with a High Fat and Cholesterol Diet. - Evaluation of Anticholinesterase and Inflammation Inhibitory Activity of Medicinal Mushroom Phellinus pini (Basidiomycetes) Fruiting Bodies. Kyung Hoan Im et al. |
ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Translate this blog
ΑρχεΙο άρθρων
January 2024
English Blog |